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En una nueva edición del Rat Pack de Mesa Central, Iván Valenzuela conversó con Paula Comandari y Marily Lüders sobre el acuerdo constitucional y cómo los precios de los ingredientes de las empanadas reflejan el aumento de la inflación.

Comandari inició la conversación, señalando que algunos de los puntos en los que se tiene consenso respecto del acuerdo constitucional, son "de todos modos un nuevo proceso, se va a hacer a través de un órgano democráticamente electo, el voto obligatorio en el plebiscito de salida, paridad".

Además, sostuvo que “se decidió que quienes van a continuar el diálogo van a ser los presidentes de partidos únicamente, de lo contrario  era  muy difícil avanzar con casi 50 interlocutores como ocurrió ayer”.

Por otro lado, respecto al aumento de la inflación, Lüders explicó que “este año para hacer una tradicional empanada, todos y cada uno de los elementos e ingredientes han subido fuertemente y además hay que acordarse que hace 3 años que no tenemos fonda, entonces lo precios pueden ser de la última vez que fuimos”.

En ese sentido, sobre los precios, indicó que "para una empanada son como 70 gramos de harina, la harina ha subido 46% en un año. Según la FAO a nivel mundial ha bajado, pero en Chile todavía no se siente". También se necesitan “al menos 30 gramos de manteca o aceite, este subió un 64%, 46% la harina y  66% el aceite”. Además, agregó que hay que ocupar “entre 60 gramos de carne molida o carne picada y la carne de vacuno subió en un año un 27%”.

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Podcast - Mesa Central - Rat Pack

Andrea Vial, Paula Comandari, Angélica Bulnes, Marily Luders y Carmen Gloria López conforman el mejor equipo de análisis noticioso en el Rat Pack de Mesa Central.

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